Kabar5.id, Pandeglang, Banten – Ahli gizi pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pagelaran, Sindanglaya 2 di Kabupaten Pandeglang, telah melakukan uji organoleptik menu Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Ahli gizi SPPG Pagelaran Sindanglaya 2, Dina Nur Bayanti mengungkapkan, uji organoleptik yang dilakukan tersebut bertujuan untuk menilai rasa, aroma, tekstur, dan warna makanan yang disajikan kepada para siswa penerima MBG.
“Melalui penilaian langsung dari anak-anak sekolah dengan diambil sample sebanyak 10 siswa, sehingga kami dapat mengetahui apakah makanan itu disukai atau tidak oleh para siswa,” ungkap Dina Nur Bayanti di SDN senangsari, Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Pandeglang, Banten, Jumat (03/10/2025).
Dikatakannya, dari hasil penilaian ini akan menjadi dasar penting dalam penyusunan menu yang lebih sesuai dengan kebutuhan gizi sekaligus selera anak-anak sekolah.
“Jadi, nanti hasil uji organoleptik ini akan menjadi acuan bagi kami dalam penyajian menu MBG. Jika sesuai selera maka makanan itu akan disantap oleh para siswa,” imbuhnya.
Diketahui, di Kabupaten Pandeglang ini sudah ada sebanyak 32 dapur MBG yang sedang berjalan dalam melayani makan bergizi gratis.
Dari jumlah dapur SPPG, sudah melayani sebanyak 32 ribu siswa mulai dari tingak Sekolah TK, PAUD, SD, SMP hingga SMA.
siswa mulai dari tingkat TK, PAUD, SD, SMP hingga SMA yang sudah mendapatkan program Presiden Prabowo Subianto (MBG-red).
Menurut catatan pihak Pemkab Pandeglang, dari sebanyak 215.909 siswa tingkat TK, PAUD, SS, SMP dan PKBM, baru 32 ribu yang sudah merasakan MBG. Sisanya masih berproses karena target dapur MBG di Pandeglang sebanyak 100 SPPG. (M4n/02/**).